|
Meloen Met Geitenkaas En Muntdressing
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: Rijpe Galia meloen,4 chablis feuille kaasjes,zakje verse munt (30 gr)4 tl witte wijnazijn,4 tl witte basterdsuiker.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snijd de meloen in vieren.Pitjes eruit en langs de schil lossnijden.Meloen in dunne partjes snijden.Vang hierbij ongeveer 4 el. sap op.Leg de geitenkaasjes in het midden van 4 borden en leg de partjes meloen er waaiervormig omheen.Knip de munt fijn en voeg azijn,suiker en meloensap toe.Goed roeren.2/3 deel van de muntdressing op de kaasjes scheppen.De rest over de meloen sprenkelen.
|
|
|